Dentystyczne badania wykazały, że prosecco ze względu na swoją wysoką zawartość cukru i kwasowość może prowadzić do poważnych uszkodzeń szkliwa. Zjawisko to zyskało nawet nazwę „zęby prosecco”, którą ukuli specjaliści ds. zdrowia jamy ustnej.
Spis treści:
- Dlaczego prosecco jest szkodliwe dla szkliwa według dr. Sahila Patela
- Jakie dodatkowe zagrożenia wskazują prof. Damien Walmsley i dr. Nyree Whitley
- Jak można ograniczyć ryzyko uszkodzeń zębów podczas spożywania prosecco
- Jak prosecco wpływa na zdrowie ogólne według Światowej Organizacji Zdrowia
Dlaczego prosecco jest szkodliwe dla szkliwa według dr. Sahila Patela
Dr. Sahil Patel, założyciel Kliniki Uśmiechu Marylebone, ostrzega przed negatywnym wpływem prosecco na zęby. Zwraca uwagę na to, że w okresie świątecznym notuje się wzrost przypadków próchnicy dotyczącej przednich siekaczy.
"Prosecco stanowi unikalny problem, ponieważ jest stosunkowo słodkie, powszechnie dostępne, niedrogie, bogate w cukier, kwaśne i gazowane. Wszystkie te cechy sprawiają, że jest niezwykle popularne i łatwo dostępne w dużych ilościach dla każdego." - dr. Sahil Patel
Specjalista podkreśla, że ciągłe narażenie zębów na cukier stwarza ryzyko rozwoju próchnicy, co może skutkować koniecznością wykonania wypełnień lub zabiegów estetycznych.
Prosecco zawiera kwas węglowy powstały w wyniku rozpuszczania się dwutlenku węgla, co nadaje mu charakterystyczny smak, ale jednocześnie podnosi jego kwasowość. Do tego dochodzi zawartość około jednej łyżeczki cukru w każdym kieliszku.
Jakie dodatkowe zagrożenia wskazują prof. Damien Walmsley i dr. Nyree Whitley
Prof. Damien Walmsley, doradca naukowy Brytyjskiego Stowarzyszenia Dentystycznego, zwraca uwagę na tak zwany „potrójny cios” prosecco. Jest nim połączenie gazowania, słodyczy oraz zawartości alkoholu, co znacząco zwiększa ryzyko erozji szkliwa i nadwrażliwości zębów.
"Prosecco oferuje potrójny cios w postaci gazowania, słodyczy i alkoholu, co może narazić zęby na ryzyko, prowadząc do nadwrażliwości i erozji szkliwa." - prof. Damien Walmsley
Dr. Nyree Whitley, dyrektor ds. klinicznych w sieci gabinetów mydentist, podkreśla wpływ kwasowości prosecco na zęby.
"Chociaż to przyjemny świąteczny napój, jego kwasowość może uszkodzić szkliwo i prowadzić do przebarwień." - dr. Nyree Whitley
Eksperci ostrzegają, że picie prosecco przez długi czas, powolne sączenie trunku oraz zawartość cukru i dwutlenku węgla stawiają ten napój wyżej na liście zagrożeń dla zdrowia jamy ustnej niż piwo, inne wina musujące czy mocne alkohole.
Jak można ograniczyć ryzyko uszkodzeń zębów podczas spożywania prosecco
Specjaliści zalecają przestrzeganie kilku prostych zasad, aby ograniczyć negatywny wpływ prosecco na zęby:
- Unikać picia prosecco przez dłuższy czas.
- Nie szczotkować zębów bezpośrednio po spożyciu napoju.
- Odczekać co najmniej 30 minut przed umyciem zębów.
- Pić prosecco podczas posiłków, co zmniejsza jego kontakt ze szkliwem.
- Wybierać napoje o mniejszej zawartości cukru i kwasowości.
Dr. Sahil Patel sugeruje, aby podczas świątecznych toastów sięgać po przezroczyste alkohole, które zawierają mniej cukru i są mniej kwaśne, co oznacza mniejsze ryzyko dla zębów.
Jak prosecco wpływa na zdrowie ogólne według Światowej Organizacji Zdrowia
Kwestia szkodliwości alkoholu od lat pozostaje przedmiotem debat ekspertów. W 2023 roku Światowa Organizacja Zdrowia przypomniała, że nie istnieje bezpieczna dawka alkoholu. Nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić do uszkodzenia wątroby, wzrostu ciśnienia krwi oraz rozwoju chorób układu krążenia.
Narodowa Służba Zdrowia w Wielkiej Brytanii zaleca ograniczenie spożycia alkoholu do 14 jednostek tygodniowo. Odpowiada to około sześciu kieliszkom wina lub sześciu pintom piwa. W Stanach Zjednoczonych zalecenia mówią o maksymalnie siedmiu standardowych drinkach tygodniowo dla kobiet oraz czternastu dla mężczyzn.
Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że alkohol przyczynia się do około 3 milionów zgonów rocznie na całym świecie.
Źródło: Daily Mail
